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Las
noches del jueves, viernes y sábado,
A partir de las 20:30 h. |
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Este nuevo servicio nace por
dos motivos: por un lado, a petición de nuestros
clientes y, por otro, por la necesidad de dar a
nuestros usuarios la máxima formación
posible, ya que el servicio que ofreceremos a la
carta, no lo hemos dado hasta ahora en ninguno de
nuestros locales.
Para llevar a cabo este proyecto hemos realizado
mejoras en el local. El servicio será más
refinado que el del mediodía, con manteles
– hechos en el taller de confección
de la fundación - , velas – hechas
por una empresa de inserción de Madrid –
y una carta elaborada especialmente por los propios
usuarios que os detallamos a continuación: |
Entrants ˜ Entrantes
˜ Our first course choice
Minestrone
amb torradetes de formatge de cabra gratinades
Minestrone con tostaditas
de queso de cabra gratinadas
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5,00
€ |
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Sopa de peix i marisc
a l'estil de Cadaqués
Sopa
de pescado y marisco al estilo de Cadaqués
Hummus and crudités
with crackling bread of all cultures |
6,00
€ |
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Amanida d’alvocat
i taronja amb aigua de taronjina
Ensalada
de aguacate y naranja con agua de azahar
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5,00
€ |
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Amanida tèbia
de favetes i botifarra del perol amb vinagreta amb
menta
Ensalada tibia
de habitas y botifarra del perol con vinagreta a
la menta
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7,00
€ |
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Escalopines de foie
amb Calvados i confitura de tomàquet
Escalopines de foie al
calvados con confitura de tomate
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14,00
€ |
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Lasanya de verdures
a la graella amb beixamel de remolatxa
Lasaña
de verduras a la brasa con bechamel de remolacha
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7,00
€ |
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Trinxat de la Cerdanya
amb xips de carxofa
Trinchat
de la Cerdanya con chips de alcachofa
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7,00
€ |
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Assortiment de formatges
artesans espanyols
Surtido
de quesos artesanos españoles
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12,00
€ |
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Pasta fresca italiana ˜
Pasta fresca italiana ˜ Fresh Italian Pasta
Nyoquis a l’alfàbrega
amb pesto de citronel·la
Ñoquis
con albahaca y pesto a la citronela
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5,00
€ |
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Raviolis farcits d’espàrrecs
amb mantega de taronja i menta
Raviolis
rellenos de espárragos con mantequilla de
naranja y menta
Aspergus stuffed Ravioli,
with orange and mint flavouring butter |
6,00
€ |
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Raviolis de foie amb coulis de
poma
Raviolis rellenos
de foie con coulis de manzana |
12,00
€ |
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Vieires de mero amb
salsa de tinta de calamar
Vieiras
de mero con salsa de tinta de calamar |
8,00
€ |
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Triangles farcits
de bacallà amb salsa de gambetes, coco i
coriandre
Triangoli
rellenos de bacalao con salsa de camarones, coco
y cilantro
Codfish stuffed Triangles,
seasoned with prawns, coconut and coriander flavour |
7,00
€ |
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Carpaccio de bou amb encenalls
de formatge parmesà
Carpaccio
de buey con virutas de queso parmesano
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12,00
€ |
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Terrina de foie amb fruites del
bosc
Terrina de foie
con frutas del bosque
Foie in earthen pot and wild
berrys |
9,00
€ |
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Confit d’ànec
amb puré de castanyes
Confit
de pato con puré de castañas |
11,00
€ |
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Filet de vedella ams salsa de
ceps
Filete de ternera
con salsa de ceps |
12,00
€ |
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Civet de cérvol
amb xocolata
Civet
de ciervo con chocolate |
10,00
€ |
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Saltat de morcilla
i Reineta
Salteado
de morcilla y reineta |
7,00
€ |
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Rogers escabetxats amb fonoll
Salmonetes en escabeche
al hinojo |
7,00
€ |
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Entrecôte de
vedella a la graella amb guarnició
€
Entrecôte de ternera a la plancha con guarnición |
12,00
€ |
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Turnedó
de magret i foie amb pasta de full de pera i gingebre
Tournedó de magret
y foie con hojaldre de peras y gengibre
Magret and foie tournedó
with pear and ginger puff pastry |
11,00
€ |
Postres, gelats i sorbets
˜ Postres, helados y sorbetes ˜ Desserts,
Icecreams and Sherbets
Tartaleta de mató amb mel
Tartaleta de miel
y requesón
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4,50
€ |
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Brownie de xocolata
i coulis de menta
Brownie
de chocolate y coulis de menta
Chocolate Brownie and mint
coulis |
4,00
€ |
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Tarta Tatín
Tarta Tatín
Tarta Tatín
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4,50
€ |
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Flam de
moniato
Flan de boniato |
3,60
€ |
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Iogurt grec amb mel
i nous o coulis de fruites
Yogurt
griego con miel y nueces o coulis de frutas
Greek iogurt with honey and
walnut or fruit coulis |
3,60
€ |
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Gelats de xocolata
al cacau Holandès, vainilla de Papantla,
tiramisú, torró d’Agramunt, iogurt
grec amb pinya confitada, formatge fresc amb codonyat,
vinagre balsàmic amb gerds, nous amb Roquefort
Helado de chocolate
al cacao holandés, vainilla de Papantla,
tiramisú, turrón de Agramunt, yogurt
griego con piña confitada, queso fresco con
membrillo, vinagre balsámico con frambuesas,
nueces con Roquefort
Holland chocolate, Papantla
Vanilla, tiramisú, Agramunt nougat, Greek
yogourt with pineapple, quince jelly with fresh
cheese, raspberry with balmy vinegar, roquefort
with walnuts. |
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2
gustos, 2 flavours 3,60
€
3 gustos, 3 flavours 5,00
€ |
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Sorbet de llimona espremuda de
Gandia, gerds de Sant Pol, mandarina de Sóller,
marc de cava, Pacharán
Sorbete
de : limón exprimido de Gandía, frambuesas
de Sant Pol, mandarina de Soller, marc de cava,
Pacharán
Sherbets of Gandia lemon juice,
Saint Pol raspberry, Sóller tangerine, marc
de cava, Pacharan |
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2 gustos, 2 flavours 3,50
€
3 gustos, 3 flavours 5,00
€ |
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VINS, CAVES I CERVESES ˜
VINOS CAVAS Y CERVEZAS ˜ WINES, CAVA AND BEER
| Vi
de la casa |
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Vi de
la casa blanc , negre o rosat Coto de Hayas
|
6,00
€ |
| Mas Comtal ecològic
Negre D.O. PENEDÈS |
7,00
€ |
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| BLANCS,
BLANCOS, WHITE |
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Marqués de Riscal Sauvignon D.O. RUEDA
|
12,00
€ |
| Sumarroca
muscat D.O. PENEDES |
9,00
€ |
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| ROSAT,
ROSADO, PINK |
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Chivite rosat D.O. NAVARRA
|
6,50
€ |
| Cristiari D.O. COSTERS
DEL SEGRE |
10,00
€ |
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| NEGRE,
NEGRO, RED |
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Luis Cañas crianza D.O. RIOJA |
12,00
€ |
| Marqués de
Riscal reserva D.O. RIOJA |
20,00
€ |
| Prado Rey Roble D.O.
RIBERA DEL DUERO |
12,00
€ |
| Montenegro D.O. RIBERA
DEL DUERO |
10,00
€ |
| Mas collet D.O. MONTSANT
|
12,00
€ |
| Perelada reserva D.O.
EMPORDÀ |
16,00
€ |
| Baldomà Selecció
D.O. COSTERS SEGRE |
9,00
€ |
| Rendé Masdeu
syrah D.O. CONCA BARBERÀ |
14,00
€ |
| Mas Igneus FA205 D.O.
PRIORAT |
19,00
€ |
| Viñas del Vero
Gran Vos D.O. SOMONTANO |
22,00
€ |
| Los Robles Cabernet
Sauvignon (De Xile, de comerç just) |
10,00
€ |
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| VINS
DOLÇOS, VINOS DULCES, SWEET WINES |
|
Enrique
Mendoza moscatel Monbazillac
|
2,00
€ |
| Carratel Garnacha |
1,50
€ |
| Lustau Fino Jarana
|
2,00
€ |
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| CAVA
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|
Oriol Rossell brut nature 11,00 €
|
11,00
€ |
| Recaredo
brut nature |
20,00
€ |
| Goue Vallei
Brut (De Sudàfrica, de comerç just)
|
12,00
€ |
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CERVESES, CERVEZAS, BEER
|
|
| |
|
Coronita
|
2,25
€ |
| A.K.Damm |
2,25
€ |
| Guinness |
2,50
€ |
| Heineken |
1,50
€ |
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| VARIS
˜ VARIOS ˜ OTHERS |
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Assortiment
de pans artesans (Pa de les cultures, pa de parròquia
i pa integral de malta, bastonets de formatge)
Surtido de panes artesanos
(Pan de las culturas, pan de parroquia y pan integral
de malta, palitos de queso)
Artisan breads assortment
|
1,50
€ |
| Aigua
1/2 L., agua 1/2 L.,
water 1/2 L. |
1,50
€ |
|
Catalan
Castellano
Ir arriba
BUS
Via Laietana Jaume I/Pl. Emili Vilanova
L4
Estación JAUME I
